La ferme de pont ar her
22570
Lescouet-Gouarec
Sur un ferme de 24 hectares, nous élèvons 60 chèvres sur la commune de Lescouet-Gouarec en Centre Bretagne.
Nous cultivons environ 4 ha de mélange céréalier pour être autonomes en alimentation, le reste est en prairies et bois. Nos chèvres pâturent tout le long de la lactation (de fin février à début décembre), ce qui permet une nourriture diversifiée en fonction des saisons et des parcelles, et c'est ce qui fait la particularité des fromages de Pont ar her.
Nous cultivons environ 4 ha de mélange céréalier pour être autonomes en alimentation, le reste est en prairies et bois. Nos chèvres pâturent tout le long de la lactation (de fin février à début décembre), ce qui permet une nourriture diversifiée en fonction des saisons et des parcelles, et c'est ce qui fait la particularité des fromages de Pont ar her.