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Nos actualités

62 actualité(s)

  • Le fruit du mois de novembre : la banane

    Le 31/10/2017

    En novembre, découvrez la banane dans vos magasins Biocoop.
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  • François Trinh-Duc, rugbyman au cœur bio

    Le 31/10/2017

    Homme de valeurs, soucieux des autres et bon vivant à ses heures, François Trinh-Duc est un sportif bien dans sa tête et dans son corps.
    Sur le terrain comme dans la vie, il joue la carte de la sagesse. Le secret de sa réussite peut-être ?
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  • Yoann Defert en polyculture-élevage et maraîchage à Saint-Père

    Le 12/09/2017

    On peut retenir de lui qu’il est fournisseur de viande et de légumes des magasins Biocoop Germinal. Mais il est aussi et surtout paysan, militant, pédagogue, passionné, logique, préoccupé, entier et porteur d’un beau projet : vivre et faire vivre sur sa terre sans l’asservir ni rien lui voler.
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  • Récoltes standardisées : Biocoop et Réseau Semences Paysannes disent non !

    Le 12/09/2017

    Engagé en faveur de la biodiversité et du droit à la souveraineté alimentaire, Biocoop soutient depuis plusieurs années le Réseau Semences Paysanne*. Et à travers lui, la production de légumes issus de semences sélectionnées, sans engrais chimiques, ni pesticides et OGM.
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  • Claude Aubert, biodéclencheur

    Le 11/09/2017

    Le retour des légumes secs ou des céréales complètes dans nos assiettes, bio bien sûr, la magie des aliments lactofermentés, ces centaines de conseils pour cultiver ou jardiner, bio naturellement, ces milliers de recettes – bio et pas chères – pour se régaler…, c’est lui ! Et quoi encore ? La rédaction de cahiers des charges bio au plan national ou international, les premiers…, il est encore de la partie. Sobre, discret, éternel curieux qui défriche, toujours rationnellement et avec deux longueurs d’avance depuis plus d’un demi-siècle, Claude Aubert est un Monsieur de l’AB.
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  • Les herbes aromatiques bio en cuisine

    Le 08/09/2017

    Mélangées à une farce, saupoudrées sur des pâtes, du riz, des légumes… ou incorporées à une sauce, il existe mille et une façons d’utiliser les herbes aromatiques bio, en cuisine. Toutefois, il est bon de les connaître pour se garder de toute combinaison malheureuse. Suivez nos conseils et apprenez à dompter ces herbes folle…ment parfumées pour rehausser vos plats.
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