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  • Notre jambon a tout bon !

    À partir du 16/10/2019

    Notre jambon a tout bon ! 🐷
    Pour faire simple :
    _ En conventionnel, l'utilisation des nitrites est limité à 150mg/kg.
    _ En bio, elle est limitée à 80mg/kg.

    Chez nous, à Callune, notre jambon maison est préparé avec amour par Jérôme, et son taux est inférieur à 6 mg/kg. 💪
    Sa technique de fabrication est plus longue en raison de la quantité minime de nitrites et, de ce fait, il grisera plus vite (sous 3 jours). ☝️

    Il vous est également possible de trouver chez nous, au rayon frais, du jambon sans aucun nitrite. 😉
     
    Lire la suite
  • Commande Colis d'Automne

    Du 15/10/2019 au 30/11/2019

    Les colis d'automne 100% Viande Bretonne sont disponibles sur commande auprès d'un de nos bouchers et selon les stocks disponibles. :) Les paupiettes et saucisses sont faites maison par nos bouchers.
    Lire la suite
Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !